山西晶鑫达食品有限公司位于具有忠孝仁义优良文化传统的关公故里——运城市。企业以市场需求为导向，生产的“运康”系列休闲食品以其香酥宜人的风味，香脆松爽的口感，花色玲珑的形态，卓越恒定的品质受到了广大消费者的热烈欢迎，其独特的魅力得到了国内外食品业界的交口赞誉。公司的主导产品“运康”牌系列休闲食品，目前分为大米、小米锅巴、土豆脆三大系列，几十个品种;口味分麻辣味、牛肉味、鸡肉味、羊肉串味、五香味、烧烤味、香辣味等;规格分为180克/袋，158克/袋，150克/袋,120克/袋，100克/袋，50克/袋，40包、100包、20包彩箱包装。另外还有大礼包、实惠装等。产品片片玲珑小巧，余香盈齿、回味悠长，实为佐餐、下酒、方便主食及休闲旅游之必备佳品，老少皆宜，深受各类消费者的喜爱。